Institut za jadranske kulture i melioraciju krša i Udruga vinogradara i vinara Crljenak kaštelanski iz Kaštela organiziraju edukativnu radionicu o bezvirusnim klonovima Crljenka kaštelanskog. Radionica će se održati u četvrtak, 14. prosinca 2023., u Biskupskoj palači u Kaštel Sućurcu, s početkom u 17.30 sati.
Tema radionice usmjerena je na proces klonske selekcije sorte Crljenak kaštelanski i proizvodnju certificiranog sadnog materijala.
Sorta vinove loze Crljenak kaštelanski je stekla izuzetnu popularnost nakon otkrića o identičnosti s američkom sortom Zinfandel. Veliki broj vinograda Crljenka kaštelanskog u Splitsko-dalmatinskoj županiji podignut je s uvoznim standardnim sadnim materijalom bez detaljnih informacija o zdravstvenom stanju. Neselekcionirani i zaraženi sadni materijal predstavlja veliki problem u vinogradarstvu, a očituje se kroz slabiji urod, smanjenu kvalitetu i kraći eksploatacijski vijek vinograda. Institut je započeo dugotrajni postupak klonske selekcije i ozdravljivanja domaćih selekcija, te nedavno certificirao matični vinograd za proizvodnju bezvirusnog sadnog materijala.
Program:
- Uvodno o projektu klonske selekcije cv. Crljenak kaštelanski – dr. sc. Goran Zdunić
- Vinogradarske karakteristike domaćih selekcija cv. Crljenak kaštelanski – dr. sc. Katarina Lukšić
- Enološke karakteristike domaćih selekcija cv. Crljenak kaštelanski – Luka Marinov, mag. ing.
Radionica se organizira u sklopu znanstveno-istraživačkog projekta potpore Splitsko – dalmatinske županije “Certificirane bezvirusne sadnice cv. Crljenak kaštelanski za podizanje zdravih vinograda u Kaštelima”. Pozivaju se svi zainteresirani vinogradari i vinari, ali i ostali važni sudionici ruralnog razvoja. Prijave za radionicu primaju se do srijede 13. prosinca 2023.